近日，長壽花《高谷維素稻米胚油的精煉工藝研究成果》等兩項科研項目順利通過成果鑒定。國家糧食局科學研究院高工楊萬生、山東省糧油檢測中心高工胡學春等專家對其給予高度肯定及評價。

　　據悉，《高谷維素稻米胚油的精煉工藝研究成果》等兩項科研項目是山東三星集團技術研發中心近期推出的兩項新型科研成果，項目研發歷時三年，旨在通過改進生產工藝，革新生產技術提升食用油的品質安全及營養價值，具有顯著的經濟效益和社會效益。

　　《高谷維素稻米胚油的精煉工藝研究成果》項目，創新性地通過低溫淡堿脫酸技術及規?；壎坛谭肿诱麴s工藝等技術，有效降低毛油酸值，替代了傳統脫色技術，脫色效果顯著，精煉率大大提高。革新優化的精煉工藝最大限度的減少了油脂中谷維素和植物甾醇的損失，大大提高的產品的營養價值，市場競爭力隨之提升。據了解，該技術已成功應用于集團旗下的健源油脂的稻米胚油生產，解決了傳統高谷維素稻米胚油工業化生產的技術難題，實現了稻米胚油生產的技術升級和產品升級。

　　此外，針對目前玉米中存在的赤霉烯酮這種潛在的安全風險，長壽花研發《玉米油精煉過程中脫除玉米赤霉烯酮的工藝研究及應用》，國內首次通過優化堿煉、脫臭等工序，對玉米油精煉生產線進行工藝改進及條件優化，完全滿足歐盟相關法規要求。企業相關負責人表示，此技術的推廣應用在推進國內玉米油產業技術進步，提高玉米精深加工附加值的同時，也有利于推動整個油脂行業的市場競爭力。

　　與會專家表示，目前，國內食用油市場行市低靡，但廣大消費者對食用油健康需求并未降低。山東三星集團及長壽花歷來主張“科技興企”，有著業內無可企及的強大技術科研能力。兩項科研成果保障玉米油、稻米油安全、綠色生產，很符合當前消費者健康消費生活需求，對于提高我國食用油自給率，促進食用油脂產業技術進步具有重要意義。